Kulinarische Lesung mit Sumeet Sehgal – Indien mit allen Sinnen erleben
Im Mittelpunkt des Abends steht Sehgals Buch „Ganesha wird nicht satt!“, das Geschichten, Rezepte und persönliche Erlebnisse auf unterhaltsame Weise miteinander verbindet. Mit viel Humor und Herzlichkeit schlägt der gebürtige Neu-Delhier, der seit vielen Jahren in Kappeln lebt, eine Brücke zwischen seiner indischen Heimat und seinem Leben in Schleswig-Holstein.
Persönliche Geschichten, beeindruckende Fotografien und kurze Videosequenzen vermitteln spannende Einblicke in Kultur, Alltag und Traditionen seines Heimatlandes. Beim authentischen Showkochen zeigt Sehgal, wie aus frischen Zutaten und traditionellen Gewürzen aromatische indische Gerichte entstehen. Ergänzt wird der Abend durch eine kleine Gewürzkunde, bei der die Gäste die Vielfalt indischer Aromen entdecken können. Kulinarische Kostproben – darunter ein Mango-Lassi und weitere indische Spezialitäten – runden das Erlebnis ab.
Sumeet Sehgal wuchs in Indien auf
In der Familienküche dampfte und duftete es zu fast jeder Tageszeit. Doch Kinder hatten dort nichts zu suchen. Erst als er viele Jahre später fern der Heimat zunehmend eine Sehnsucht nach den Mahlzeiten aus der indischen Familienküche verspürte, begann er zu kochen. Zunehmend verliebte er sich in die Zauberwelt der Gewürze. Eine Liebe, die Sumeet Sehgal, der seit über 20 Jahren in Kappeln an der Schlei lebt, mit seinem Buch „Ganesha wird nicht satt“ weitergeben möchte. Rund 40 über viele Jahre verfeinerte Rezepte von frittierten Okraschoten über Kichererbsen-Curry und Hähnchen in Walnuss-Sauce bis zum Karotten-Pudding präsentiert der Autor auf 136 Seiten.
„Ganesha wird nicht satt!“ ist weit mehr als eine Rezeptsammlung. Denn Sumeet Sehgal, der über sein Reisebüro „Designer Tours“ auch persönlich begleitete Genussreisen durch Indien anbietet, entführt die Leser mit persönlichen Erzählungen auch in den faszinierenden Kosmos Indiens. Abgerundet wird das Kochbuch durch eindrucksvolle Bilder von den Reisen des Autors. Und woher kommt nun der Titel des Buches? Auch das verrät Sumeet Sehgal. Nur so viel vorab: Es geht um eine Parabel aus der Hindu-Mythologie, um Hochmut und Stolz, Herzlichkeit und Bescheidenheit.
Begeben Sie sich auf eine außergewöhnliche Reise nach Indien – ganz ohne Koffer.
Wann: 30. September 2026, Beginn 19 Uhr
Wo: Im Quartier 36. Moltkestraße 36-38, 24837 Schleswig
Karten erhältlich in der Buchhandlung Liesegang. VVK: 04621 28218
